青山表参道のキッチン付きマルチレンタルスペースNotrestudio(ノートルスタジオ)

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【料理教室】4月5月開催のご案内2019.04.03

 

毎月開催!料理教室のご案内

 

4月はハンバーグです。

 

●開催日

4月10日(水)19:00

4月21日(日)14:30

 

 

●実習メニュー

にんじんのグラッセ
手づくりドレッシング&サラダ
ピラフ
チキンブイヨンス―プ

 

●学べること

洋風だしの取り方(メインテーマ)
ひき肉の扱い方(メインテーマ)
包丁の持ち方
野菜の切り方

●詳細・お申し込みは、こちらからどうぞ ↓

お申込み

 

 

5月は、大人気「アジフライ」です!

 

●開催日

5月8日(水)19:00

 

 

●実習メニュー

・アジフライ
・キャベツの千切り
・季節の和え物
・ごはん
・アジのつみれ汁

●学べること
魚のさばき方・揚げ物のコツ

●詳細・お申し込みは、こちらからどうぞ ↓
お申込み

 

●講師プロフィール

がまざわ たかこ

郷土料理研究家・かんぶつマエストロ
秋田県出身。7年間旅行会社に勤務するうち、地域の特色や食文化に興味を持つ。

[経歴]
調理師、かんぶつマエストロ、ナチュラルフードコーディネーター、食育インストラクター、日本家政学会 食文化研究部会所属。
(レシピ開発・掲載実績)
山形屋商店、東京ガスイズミエナジー株式会社、ユメックス株式会社、オリックス生命保険株式会社、JAさいたま、パナソニック株式会社、クックアンドライフ社、株式会社マルハチ村松、meuron株式会社、
一般社団法人セルフメディケーション協会、いなば食品
マルコメ株式会社、シマダヤ株式会社、主婦の友社「100万人のお墨付き」
・NTTdocomo オンライン講座「gacco」にて「私たちの暮らしの中の郷土菓子」講義担当